生姜パワーのアサリ豆乳スープ
monica93 @cook_40045341
猛暑対策！！！食欲無くても栄養取れます♡アサリの旨みと豆乳で優しいお味ですが、生姜パワーで大汗！！元気◎スープ♪
このレシピの生い立ち
猛暑で食欲がいまいち・・・アサリの旨みを豆乳で優しいスープ仕立てにしてみました。生姜をタップリ入れて体の芯から汗をかくとサッパリすっきり元気になります♡
生姜パワーのアサリ豆乳スープ
猛暑対策！！！食欲無くても栄養取れます♡アサリの旨みと豆乳で優しいお味ですが、生姜パワーで大汗！！元気◎スープ♪
このレシピの生い立ち
猛暑で食欲がいまいち・・・アサリの旨みを豆乳で優しいスープ仕立てにしてみました。生姜をタップリ入れて体の芯から汗をかくとサッパリすっきり元気になります♡
作り方
- 1
白菜をザク切りにして鍋の下に塩を一振りして少し水をひき白菜を並べて蓋をして弱火で温める。
- 2
白菜がしんなりしたらアサリと微塵切りの生姜を入れてヒタヒタになるくらいの水を加えて一煮立ちさせる。
- 3
豆乳を加えて弱火にして、塩をお味噌で味を整える。お好みで万能ネギの微塵切りを散らす
コツ・ポイント
猛暑で食欲が無い・・・生姜パワーで元気になりましょう♡ アサリは大きさで入れる量を調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242568
