カルピス牛乳寒天ゼリー♡粉寒天♡
少量作りたい時に
牛乳割りのカルピスが好きなので
粉寒天でゼリーにしてみました(*^^*)
白桃味を使って桃の節句にも♪
このレシピの生い立ち
カルピスミルクゼリーが食べたいなと思ったけれど、大量にカルピスを使うのがもったいなくて、少量レシピにしました。
うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
カルピス牛乳寒天ゼリー♡粉寒天♡
少量作りたい時に
牛乳割りのカルピスが好きなので
粉寒天でゼリーにしてみました(*^^*)
白桃味を使って桃の節句にも♪
このレシピの生い立ち
カルピスミルクゼリーが食べたいなと思ったけれど、大量にカルピスを使うのがもったいなくて、少量レシピにしました。
うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜて準備しておく。
-
- 2
鍋に水と粉寒天を入れて、火にかける。沸騰したら1分加熱して粉寒天を溶かす。時々混ぜる。火を弱めてもよい。
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- 3
火を止める。
２の鍋に１を加える。
※混ぜながら
<ゆっくり少量ずつ>
加えるとだまになりにくい。しっかり混ぜる。 - 4
ダマをとる為、こし器を使って容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める！出来上がり♪
-
- 5
表面の泡が気になるときは、固まる前にスプーンですくって下さい。
つるんと美味しい寒天ゼリー♪ - 6
型抜きもできます！
タッパなどに入れて固めるといいです
↓
小さじ1/2で量るので場合によっては型抜きが難しいときも。 -
- 7
カルピス
白桃味は春限定
いろんな味でお試し下さい♪ -
- 8
トップの写真と、6番の写真は白桃カルピスです。
いちごなどと盛り付けておひなさまにいいですね♪ - 9
ID : 19105592
少量作りたい時に。爽やかカルピス♪
「いつものあの味カルピス寒天ゼリーぷるぷる」 -
- 10
ID : 17818835
少量でゼリーを作る時に！果汁100％ジュース以外でも
「煮溶かすだけ☆簡単寒天ゼリー♪粉寒天」 -
- 11
ID : 17820752
たっぷり作るときに参考に♪
「100％ジュース１Lで寒天ゼリー♪粉寒天」 -
- 12
ID : 20322118
ゼリーと作り方は一緒です♪
「コーヒーゼリー☆粉寒天☆アイスコーヒーで」 -
- 13
ID : 17884967
ゼリーと作り方は一緒です♪
「マンゴージュースでマンゴーゼリー☆粉寒天」 -
- 14
ID : 19567729
初めに水で寒天液を作ってから牛乳を加えます♪
「毎日食べる牛乳寒天*甘さ控えめ☆簡単」 -
- 15
いつも作る果汁100％ジュース寒天ゼリーよりも少し固めなゼリーです。
- 16
薄めたい方は、カルピスを大さじ３強（約50ｍL）でもOK。
- 17
ゼリーの甘さが足りないなと思ったら、カルピス(原液)をソースのようにかけても美味しい♪
- 18
カロリー:211kcal(全量)
塩分:0.1g(全量) - 19
ID : 19447355
より簡潔にまとめました！
「ジュースゼリーレシピ。粉寒天orゼラチン」 -
- 20
ID : 19724137
カルピスを楽しむレシピ♪
「カルピスとメープルシロップのほんわかラテ」 -
- 21
ID : 19729168
カルピスを楽しむレシピ♪
「もちもち☆バナナのカルピスレンジ蒸しパン」 -
- 22
ID : 19963622
カルピスを楽しむレシピ♪
「メープルシロップでカルピスレンジ蒸しパン」 -
- 23
ID : 19965022
すだちを楽しむレシピ♪
「甘酸っぱい♡すだちゼリー☆粉寒天☆簡単」 -
- 24
クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/36650?et=85882
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クックパッドニュースに
https://news.cookpad.com/articles/45873?et=86580 -
コツ・ポイント
■寒天の溶解温度90～100℃。
なので沸騰させて粉寒天を溶かします。
■寒天ゼリーは35～30℃で固まるそうです。
冷蔵庫にいれなくても固まります。
冷やしたほうが美味しいです。
つくれぽ
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