ピリッと筍のおつまみ♡
yokotoki @cook_40060325
春限定の筍のおつまみはいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
実家の裏庭が竹林！
毎年煮るだけでは飽きるので焼いてみたりしてアレンジしてます！
ピリッと筍のおつまみ♡
春限定の筍のおつまみはいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
実家の裏庭が竹林！
毎年煮るだけでは飽きるので焼いてみたりしてアレンジしてます！
作り方
- 1
筍の水煮を薄切りにする
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ両面に焦げ目がつくまで焼く
- 3
ブラックペッパーを振りかけ、醤油をまわしかけて香ばしい香りがしたら火を止め完成
コツ・ポイント
焦げ目をつけるとぐんと美味しくなりますよ♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242778
