ベーコン入り♪ヒジキの洋風五目煮
クリームステッチ @cook_40055257
ベーコンとコンソメで洋風に♡
小松菜、人参、大豆も入って栄養バランス満点♪
汁気が無いので、弁当や常備菜にも最適☆
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨味でヒジキの煮物を♡
ベーコン入り♪ヒジキの洋風五目煮
ベーコンとコンソメで洋風に♡
小松菜、人参、大豆も入って栄養バランス満点♪
汁気が無いので、弁当や常備菜にも最適☆
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨味でヒジキの煮物を♡
作り方
- 1
ヒジキは洗って水気を切る。
ベーコンは細切り。
人参は約１㎝角に切る。
小松菜は約1.5㎝幅に切る。
大豆は水切り。 -
- 2
厚手の鍋を熱し、ベーコン→ヒジキ→野菜→大豆の順に炒める。
●を溶かし蓋をし弱火で５分。
落とし蓋をして煮詰める。 -
コツ・ポイント
◎ベーコンが色付いてきたらヒジキを炒める。
◎ヒジキが温まったら野菜を炒める。
◎小松菜がしんなりしてきたら大豆を炒める。
◎大豆が温まったら●を溶かし、沸々したら蓋をして弱火にする。
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