余った卵白、持て余していたら、こんなふわふわケーキになっちゃった。
ジャムやメイプルソースをかけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキ作りで卵白だけ焼いてみたら、どうなるのかなとずっと思っていました。カスタードクリームやプリン作りで余った卵白だけを焼いてみたら、ケーキになりました。