超簡単！かりかり鶏皮( ･∈･ )
milk miku @cook_40146569
簡単でおつまみにぴったり！かりかり、がやみつきになりますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃母親がとり皮で作ってくれました！
簡単だけど美味しくて
大好きです(●´∀｀●)
柔らかめの食感が苦手な人にオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切る。(加熱すると小さくなるのでやや大きめに！)
- 2
【1】の鶏皮に
お酒をふるい軽く揉む。
そのあと、塩こしょうをし再び揉む。 - 3
鶏皮をアルミホイルの上に並べてグリルで焼く！片面がきつね色になるまで焼き、もう片面も同じように焼く！
- 4
焼けたらキッチンペーパーの上に置く！(余分な油が吸われるのでよりかりかりになるます＾＾)
で、できあがり＊
コツ・ポイント
鶏皮はわりとすぐ焦げてしまうので頻繁に確認してください( ･ω･ )ｂ
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