作り方
- 1
れんこんは皮をむき、縦４つに切り一口大の乱切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、れんこんを中火で炒め、調味料を加える。
- 3
弱火にしてふたをして、汁気がなくなるまで煮る。
- 4
火を止め、白ごまを加えて完成
コツ・ポイント
味噌の種類によって分量を調整してください。
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れんこんは皮をむき、縦４つに切り一口大の乱切りにする。
鍋にごま油を熱し、れんこんを中火で炒め、調味料を加える。
弱火にしてふたをして、汁気がなくなるまで煮る。
火を止め、白ごまを加えて完成
味噌の種類によって分量を調整してください。
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