レンコンとむね肉の味噌炒め煮
サンピンメシ @cook_40112192
ごはんにもお酒にも合う味噌炒め！大好きです。
このレシピの生い立ち
根菜をつかったボリュームおかずの定番。
味噌との相性も最高です！
レンコンとむね肉の味噌炒め煮
ごはんにもお酒にも合う味噌炒め！大好きです。
このレシピの生い立ち
根菜をつかったボリュームおかずの定番。
味噌との相性も最高です！
作り方
- 1
そぎ切りにしたむね肉、塩と片栗粉をビニール袋に入れてよく振って置いておく。
-
- 2
れんこん、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
- 3
ごま油でむね肉を炒め、軽く火が通ったら、れんこん、じゃがいもも合わせて炒める。
- 4
火が通ったら、酒、みりんを入れ、味噌を溶いて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
れんこん、じゃがいもは、気にならなければアクを取らずに使ってしまいましょう。
火が通りづらそうだったら、軽くレンチンして。
似たレシピ
-
-
-
小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮 小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮
小松菜とえのき、安かったのでつい買いすぎました…大量消費かつ保存も可能なすぐれもの、かな。ご飯も酒も進みます。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104417
