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刻みしょうがでオクラの甘辛炒め
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刻みしょうがでオクラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

刻みしょうがでオクラの甘辛炒め

malumi3
malumi3 @cook_40137137

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#副菜 #お弁当 #つくりおき

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刻みしょうがでオクラの甘辛炒め

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材料

4人分
  • オクラ 10本
  • ひき肉 200g
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • きざみしょうが 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にオクラを入れて、さっと湯通しする。

  2. 2

    ヘタを取り、斜めに半分の大きさに切る。

    • 刻みしょうがでオクラの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉をフライパンに入れて、塩コショウしたら色が変わるまで炒める。

    • 刻みしょうがでオクラの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    オクラとしょうがを入れ、みりんと醤油を回し入れる。

  5. 5

    オクラがお好みの柔らかさになるまで炒める。

  6. 6

    完成♪

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子やパプリカを振りかけても美味しいです!

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malumi3
malumi3 @cook_40137137
2018/05/04 04:18に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 オクラ しょうが

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