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☆肉味噌のせぶっかけうどん☆0528
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☆肉味噌のせぶっかけうどん☆0528-レシピのメイン写真

☆肉味噌のせぶっかけうどん☆0528

rstar0405
rstar0405 @cook_40054483

そろそろ暑くなってきたので、息子リクエストのうどんです。
このレシピの生い立ち
夏の定番メニューをお弁当にもσ(~~σ)))

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rstar0405
rstar0405 @cook_40054483

そろそろ暑くなってきたので、息子リクエストのうどんです。
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材料

2人分
  1. 豚肉 約100g~150g
  2. ★味噌 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 少々
  6. ※卵 2個
  7. ※マヨネーズ 少々
  8. 大葉 適量
  9. ヤングコーン 3~4本
  10. うどん(乾麺) 2~3束
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。ざるにあげて水で洗っておく。

  2. 2

    ※印を混ぜ合わせ炒り卵を作る。

  3. 3

    ★印を混ぜ合わせておく。豚肉を焼く。8割火が通ったら、★印投入。あとは炒めながら絡めていきます。

  4. 4

    大葉は千切りに。ヤングコーンは塩茹でして斜めに切っておく。

  5. 5

    あとは盛り付けて完成です。
    めんつゆは小さいペットボトルに作り、食べる直前にかけます。

    • ☆肉味噌のせぶっかけうどん☆0528作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆは前日に用意して冷凍庫へ。
これからの時期は保冷剤にもなって一石二鳥ですよーヾ(ω` )/

☆のせる具材、薬味は何でもオッケーです♪

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rstar0405
rstar0405 @cook_40054483
2015/05/31 02:43に公開
(๑°꒵°๑)・*♡
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