豚バラを焼いた後の脂をフライパンで熱しニンニク、生姜を軽く炒め余った野菜やキノコを放り込みます。

木綿豆腐を切らずに放り込み木ベラで崩しながら混ぜ合わせ炒めていきます。

調味料を放り込んで軽く煮て完成です。