バター、牛乳をレンジにかけて、柔らかくし、よく混ぜる。

ベーキングパウダー、玉子、砂糖を入れて、よく練る。

薄力粉を三回に分けて混ぜる。

チョコチップ、生クルミを入れる。

生地をクッキングシートに乗せ、筒状の形にする。

オーブンを160℃に余熱し、その間生地を冷凍庫でしっかり冷やす。

生地を20分割し、真ん中を凹ませ、160℃で12分焼く。
シルパンを使わない場合はもう少し加熱時間を増やしてください。