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たらの芽の天ぷら
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たらの芽の天ぷら-レシピのメイン写真

たらの芽の天ぷら

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

春を感じる食材、たらの芽を天ぷらにしました。
このレシピの生い立ち
大きいものは根元に切れ目を入れると火が通りやすいです。

春を感じる食材、たらの芽を天ぷらにしました。
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大きいものは根元に切れ目を入れると火が通りやすいです。

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たらの芽の天ぷら

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

春を感じる食材、たらの芽を天ぷらにしました。
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大きいものは根元に切れ目を入れると火が通りやすいです。

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材料

1人分
  • たらの芽 10個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ①たらの芽は根元の硬い部分を切り落とし、はかまを取ったら茶色い部分をむきます。

  2. 2

    ②ボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜます。

  3. 3

    ③下処理したたらの芽に天ぷら粉をまぶし、打ち粉をします。

  4. 4

    ④お鍋にサラダ油を180℃に熱し、たらの芽に衣をつけカラッとするまで揚げます。

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付け塩を振り完成です。

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SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
2020/02/08 17:39に公開
近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 たらの芽

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