酸っぱく無い!サーモンのマリネ☆

なお〜時々主夫
なお〜時々主夫 @cook_40132529

酸っぱいのが苦手な方も、代わりに黒酢を使えばサッパリ食べられますよ!
このレシピの生い立ち
家に黒酢があったので、試しにマリネを作ってみたら、あら酸っぱくなくて美味しい!!笑

酸っぱく無い!サーモンのマリネ☆

酸っぱいのが苦手な方も、代わりに黒酢を使えばサッパリ食べられますよ!
このレシピの生い立ち
家に黒酢があったので、試しにマリネを作ってみたら、あら酸っぱくなくて美味しい!!笑

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材料

2人分
  1. サーモン刺身 適量(6切)
  2. 大根 厚さ2cm
  3. レタス 4枚(お好みで)
  4. トマト 1個
  5. ☆黒酢 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1.5
  8. ☆塩 少々(一つまみ)
  9. レモン 少々(お好み)

作り方

  1. 1

    トマトを厚さ5mm程度で半月切りにする。

  2. 2

    大根は皮をむき、細切りにする。

  3. 3

    レタスは一口程度の大きさで、手でちぎっていく。

  4. 4

    ボウルにサーモンと切った野菜を入れ、☆の調味料を全て入れ、よく絡ませる。

  5. 5

    (おまけ)我が家では、サーモンのお刺身についてきた大根のツマも一緒に入れちゃいます!笑

  6. 6

    冷蔵庫で30分程度冷やせば、完成!

  7. 7

    綺麗に盛り付けて、召し上がってください〜

コツ・ポイント

サラダなので、野菜は何を使ってもいいと思います!
豆苗や水菜でも美味しくできると思いますよ!
ご家庭でお気に入りを見つけてみてください〜

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なお〜時々主夫
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下手ながらも、家でたまに料理します。嫁の代わりに作ることもあるので、自分の記録用として…
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