具材はすべて一口大にきる。大きい鍋にごま油を入れ、ごぼう→お肉の順で炒め、火が通ったら他の野菜全てを入れ水を鍋いっぱい

入れて煮ていく。沸騰したらちくわナルト豆腐つきこんを入れ再度煮立たせる。

煮立ったら各家庭の鍋の大きさに合わせたほんだしと味噌で味付けをして、最後斜め切りにしたネギを入れて完成。