新筍のチーズリゾット
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
牛乳を使わない簡単リゾット。
使う具材は筍だけなので節約(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から新筍をたくさんもらったのでまたまた竹の子レシピです(/´△`＼)
うちはお米を買わないのでパックご飯を使用しました(´Д`|||)
冷やごはんでも良いですよ☺
新筍のチーズリゾット
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
牛乳を使わない簡単リゾット。
使う具材は筍だけなので節約(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から新筍をたくさんもらったのでまたまた竹の子レシピです(/´△`＼)
うちはお米を買わないのでパックご飯を使用しました(´Д`|||)
冷やごはんでも良いですよ☺
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った竹の子は根の部分5㎝位のもの2個（写真の量）→
これを粗みじんにカット。フライパンにオリーブオイルをひき炒める -
- 2
弱火～中火にして水とパックのご飯を加えご飯をほぐしたらコンソメとニンニクで味付けし焦げない様に混ぜながら3分加熱。
- 3
水分がなくなったらミックスチーズを混ぜ合わせる。皿に移しブラックペッパー、パルメザンチーズ、パセリをかけて出来上がり✋
- 4
人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺
-
コツ・ポイント
新筍でなくても水煮の筍でOKです⭕
歯ごたえよくしたかったのであえて根の部分を使いました。
味を見て薄かったらコンソメを足して下さい✋
ご飯1パックでもかなりのボリュームです☺
つくれぽ
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