クラッカーをジップロックに入れ、袋の上から手で押し付け細かに粉砕します。

そこにレンチンして溶かしたバターと水を入れ揉み込ます。
しっとりとまとまってきます。

②をケーキ型(僕はフライパンでやりました。笑)に入れ、スプーンで押し付けながらまとめます。

室温に戻したクリームチーズを練ります。(硬い場合は様子を見ながら10秒ずつレンチンしましょう。)

④にヨーグルトを入れ混ぜ合わせていきます。
(ここからホイッパーに持ち替えた方がイイですよ(^^))

★とホイップした生クリームを入れ混ぜ込みます。
(今回はホイップ済の物を買って来て使用しました。楽ちん！笑)

◉分量の水をレンチンして温めたら、粉ゼラチンを入れ溶かし、⑥に混ぜ合わせます。

⑦を③のケーキ型に流し込み冷蔵庫で2時間冷やし固めます。

キウイは5mm幅にスライスします。

⑧に⑨、スペアミントを並べます。

◯の分量を⑦同様溶かし、10の上に流し込み、また冷蔵庫で2時間冷やし固めます。

さあー完成ですー！
カットして頂きましょう(^^)