しいたけが安かったら即買いで作ります。ポン酢の酸味をハチミツで和らげて食べやすくして。 10年以上作っている定番です。
このレシピの生い立ち
昔 田舎に泊まる番組でしいたけの三杯酢漬けを出された方がいて 三杯酢が苦手な私は、味ぽんを使って見ました。男性にも意外に好評でおもてなし料理の一品にも使えます。