キャベツとベーコンの卵とじ

うららん☆
うららん☆ @cook_40144481

簡単で材料が少なくても、ボリュームがあって簡単に作れます。

お弁当のおかずにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に迷い、子供の頃から母が作ってくれていた料理を思い出しました。

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材料

2人前
  1. キャベツ 4分の1個
  2. ベーコン 1パック
  3. 1個
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い適当な大きさに切る。
    ベーコンも食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンを油をひかず温める。
    そこへベーコンを入れ炒め、ある程度したら、キャベツを入れ炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、塩、胡椒して、醤油少々を入れて全体になじませる。

  4. 4

    溶きほぐした卵を入れて、全体になじませたら、出来上がり。

  5. 5

  6. 6

    2010.5.8
    つくれぽ10人頂きました。
    みなさま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ベーコンの変りに、ウインナーでも美味しく出来ます。

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レシピ作者

うららん☆
うららん☆ @cook_40144481
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