コストコママ必見♬ひき肉の冷凍保存♬
☆フプハプママ☆ @cook_40088548
安い時に多めに買ったり、後日に…の冷凍保存にオススメ♬
このレシピの生い立ち
娘時代は買い置きする際にしてました。
現在はコストコでの購入に作る料理分を想定して小分けに冷凍する際にしてます。
ミートソースやそぼろご飯やそぼろあんかけ等用途に分けてしてます。
ストロー真空は思いたってです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ラップを広げて、ひき肉をのせます。なるべく空気の入らないように包みます。
- 2
最後に包むラップを残して箸や菜箸で好きな大きさにカットめのように押しつけます。
- 3
最後のラップ部分を包みます。ジップロックに入れます。ジップロックのハシを少し開けておいてストローで中の空気を吸います。
-
- 4
冷凍庫に保存完了～♬
コツ・ポイント
ラップの包む方向を好みで考えてください。
ハシでつける跡によって半解凍で使いたい分だけパキッと折って使用できます。
全部使用にも解凍をレンジでする際に中心も解凍されます。
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