キャラメルチョコバナナ★ミルフィーユ

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

チョコクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだミルフィーユです!簡単に作れて美味しい♥
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使ったバレンタインチョコレシピを考えました!
リッチなチョコクリームに、カラメルのほろ苦さが良く合います☆
甘すぎないので男性にもオススメ♪

キャラメルチョコバナナ★ミルフィーユ

チョコクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだミルフィーユです!簡単に作れて美味しい♥
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使ったバレンタインチョコレシピを考えました!
リッチなチョコクリームに、カラメルのほろ苦さが良く合います☆
甘すぎないので男性にもオススメ♪

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材料

2人分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. バナナ 1本
  3. グラニュー糖 小2
  4. バター 小1
  5. ●クリーム●  
  6. 生クリーム 70g
  7. 明治ミルクチョコレート 30g
  8. ラム 小1/2

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱します。パイシートを三等分に切ってオーブンシートをひいた天板に置きます。

  2. 2

    フォークでたくさん刺したら、20分焼いて冷まします。

  3. 3

    バナナを1~1.5㎝に切ります。小フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、溶けてきつね色になってきたら、

  4. 4

    バター・バナナを加えて揺するようにサッと絡め、お皿に移して冷まします。

  5. 5

    チョコを湯煎で溶かし、生クリーム・ラム酒も少しずつ加え混ぜます。混ざったら今度は底を冷やしながら泡立てます。

  6. 6

    パイを包丁などで半分の厚さに切り、チョコクリーム・バナナを挟んで出来上がり♪

  7. 7

    仕上げに分量外のチョコを溶かして絞ったり、アーモンドダイス・粉糖などをかけてもキレイです☆

  8. 8

コツ・ポイント

手順3でバナナを加えてからは、サッと絡めるくらいで取り出します!

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REKO-tan
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美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています(๑→‿ฺ←๑)❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす!よろしくお願いします☆
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