キャラメルチョコバナナ★ミルフィーユ

REKO-tan @cook_40034844
チョコクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだミルフィーユです!簡単に作れて美味しい♥
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使ったバレンタインチョコレシピを考えました!
リッチなチョコクリームに、カラメルのほろ苦さが良く合います☆
甘すぎないので男性にもオススメ♪
キャラメルチョコバナナ★ミルフィーユ
チョコクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだミルフィーユです!簡単に作れて美味しい♥
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使ったバレンタインチョコレシピを考えました!
リッチなチョコクリームに、カラメルのほろ苦さが良く合います☆
甘すぎないので男性にもオススメ♪
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱します。パイシートを三等分に切ってオーブンシートをひいた天板に置きます。
- 2
フォークでたくさん刺したら、20分焼いて冷まします。
- 3
バナナを1~1.5㎝に切ります。小フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、溶けてきつね色になってきたら、
- 4
バター・バナナを加えて揺するようにサッと絡め、お皿に移して冷まします。
- 5
チョコを湯煎で溶かし、生クリーム・ラム酒も少しずつ加え混ぜます。混ざったら今度は底を冷やしながら泡立てます。
- 6
パイを包丁などで半分の厚さに切り、チョコクリーム・バナナを挟んで出来上がり♪
- 7
仕上げに分量外のチョコを溶かして絞ったり、アーモンドダイス・粉糖などをかけてもキレイです☆
- 8
コツ・ポイント
手順3でバナナを加えてからは、サッと絡めるくらいで取り出します!
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