♡ さつま芋の味噌マヨチーズ焼き ♡

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

甘~いさつま芋と、味噌マヨの塩気が合う~♬
お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもを使い切りたくて。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本(230g)
  2. ☆味噌 大1
  3. ☆マヨネーズ 大1
  4. 牛乳 大1
  5. とろけるチーズ お好みで
  6. 飾り用パセリ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗ってから、皮つきのまま輪切りにする。(厚みはお好みで)アク抜きをするために水につける。

  2. 2

    小さい器に☆を入れ混ぜる。次に牛乳を入れ混ぜ合わせる。これでソースのできあがり。

  3. 3

    耐熱容器に軽く水気を切ったさつまいもを入れラップをして電子レンジで柔らかくする。今回600Wで2分30秒チンしました。

  4. 4

    グラタン皿にバターを薄く塗り、さつま芋を並べ、2のソースを全体にかける。とろけるチーズをかけてトースターで3~5分焼く。

  5. 5

    焼き上がったらパセリをかけて出来上がり~♬

  6. 6

    里芋で作っても、
    美味しいですよ♡
    仕上げに海苔をのせて♪

  7. 7

    H22・10・4
    写真変更しました。
    写真のさつま芋は皮がゴツゴツしていたので剥いてあります。

コツ・ポイント

♦今回はさつま芋を1.5㎝くらいの厚さに切りましたが、もっと薄切りにするなら3の段階でソースをさつま芋に合えた方が食べる時まんべんなく味が行き渡ると思います。

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レシピ作者

あやプチ
あやプチ @cook_40037469
に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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