甘じょっぱ☆さつまいもチーズ焼き
ひー☆♪ @cook_40183469
クリスマスにも♪サツマイモの甘さが苦手な人にも塩気のある料理で飽きずにおいしく食べてもらえます！
このレシピの生い立ち
甘い加工に飽きてきた頃に思いつきました。
甘じょっぱ☆さつまいもチーズ焼き
クリスマスにも♪サツマイモの甘さが苦手な人にも塩気のある料理で飽きずにおいしく食べてもらえます！
このレシピの生い立ち
甘い加工に飽きてきた頃に思いつきました。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて切り、水にひたす。
- 2
水を切ってラップをかけ、レンジ(700w)で3分加熱→混ぜて上下を入れ替える→もう1回3分加熱→上下入れ替える→2分加熱
- 3
綿棒などで潰す。筋のあるところは取り除く。
マヨネーズ、牛乳、塩胡椒で味付けする。 -
- 4
玉ねぎは薄切りにしてマヨネーズ(材料外)で炒める。ベーコンも軽く炒める。
-
- 5
さつまいもと他の具、片栗粉と混ぜる。
-
- 6
一口大に丸める。
-
- 7
小さめにフライパンに大さじ2くらいのサラダ油を熱し、12個ずつくらい並べる。
ひっくり返し、両面に焼き色をつける。 -
- 8
とろけるチーズを全体にのせ、蓋をする。(弱めの中火)
-
- 9
全体がとろけて焼き色がついてきたらお皿に直接ひっくり返す。
-
コツ・ポイント
片栗粉を混ぜることで崩れ防止&もちもちしると思います。
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よよ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335555
