さつまいものチーズ焼き♥
えみまふぃん @shunho_emimuffin
ホクホクのさつまいもの甘さにチーズ、ベーコン、玉葱がマッチした温かレシピです♫
このレシピの生い立ち
甘いさつまいもがおかずだと箸の進みにくい主人も、これだとよく食べてくれるので＾＾
今では息子の大好物、我が家の定番です♪
さつまいものチーズ焼き♥
ホクホクのさつまいもの甘さにチーズ、ベーコン、玉葱がマッチした温かレシピです♫
このレシピの生い立ち
甘いさつまいもがおかずだと箸の進みにくい主人も、これだとよく食べてくれるので＾＾
今では息子の大好物、我が家の定番です♪
作り方
- 1
輪切りにしたさつまいもをようじがすっと入る柔らかさになるまでレンジでチンする
- 2
少し冷ました1にコンソメとマヨネーズを加える
さつまいもを崩さない様に味を絡める
- 3
器に2を並べたら、
チーズ、切ったベーコン、スライス玉葱を散らしマヨネーズをかけて軽く焦げ目がつくまでオーブンで焼く
コツ・ポイント
さつまいもにしっかり味を絡めてから焼くので残ったら翌日のお弁当にも使えます
お好みでブラックペッパーやパセリなどをかけてくださいね♪
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