作り方
- 1
にんじんをピーラーでスライスし水に浸ける。
-
- 2
水をひたひたに入れた状態でフライパンで火にかけ茹でる。ここで茹でることで時間短縮に。
- 3
水が飛んだところでごま油を回し、調味料を入れて炒める。
- 4
最後に卵を入れて炒め完成！
コツ・ポイント
コツは型にハマらないこと。家庭ごとの味がありますから
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