ブロッコリーとカニカマのごま酢和え
☆ニコリ☆ @cook_40146906
ごまの香りとお酢のさっぱり感でお箸が進みます。
ブロッコリーの緑とカニカマの赤で彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた味が懐かしくなって、思い出しながら作ってみたら旦那さんにも好評でした。
ブロッコリーとカニカマのごま酢和え
ごまの香りとお酢のさっぱり感でお箸が進みます。
ブロッコリーの緑とカニカマの赤で彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた味が懐かしくなって、思い出しながら作ってみたら旦那さんにも好評でした。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、塩を少量入れた湯(分量外)でやや固めに茹で、ザルに上げそのまま冷ましておく。
- 2
カニカマは割いておく。
- 3
ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。
- 4
③に①②を入れてよく和え、盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
お酢が効いたレシピになっていますので、好みで調整してみてください。
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