ウナギでおにぎり☆
pino_pee @cook_40039940
少しのウナギでも ＯＫ♪
ウナギ食べられるけど 大好きではない…って娘が「今日のおにぎり 美味しかったよぉ～」って♪
このレシピの生い立ち
安いウナギ ゲット～♪
娘におにぎり持たせたいけど ウナギも食べさせたい！
喜んでくれそうな おにぎり…って 作ってみました♪
ウナギでおにぎり☆
少しのウナギでも ＯＫ♪
ウナギ食べられるけど 大好きではない…って娘が「今日のおにぎり 美味しかったよぉ～」って♪
このレシピの生い立ち
安いウナギ ゲット～♪
娘におにぎり持たせたいけど ウナギも食べさせたい！
喜んでくれそうな おにぎり…って 作ってみました♪
作り方
- 1
ウナギは 適当な大きさに刻み テフロン加工のフライパンに ウナギの皮を下にして 酒をかけ弱火で蒸し焼きにして温めます。
- 2
ウナギのタレを１にかけ 味を強めに からませます。
- 3
玉子を割りほぐし 砂糖と塩 少々を入れ 炒り玉子を作ります。
- 4
大葉は 千切り 又は ザク切りにします。
- 5
ご飯に １のウナギ ２の玉子 ３の大葉を入れ 軽く塩をかけて ザックリ混ぜます。
- 6
ラップに適量の ５を入れて 握って出来上がり♪
- 7
持たせる時は ラップを軽く開いて冷まして 新しいラップに包み直して 持たせます。
コツ・ポイント
我が家は 甘い炒り玉子が好きですが、お好みで しょっぱい炒り玉子でも タレが甘いので 美味しいかもしれません…その時は ご飯に塩はかけないで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246482
