皮まで食べてあげましょ♡
♡ゆみひこ♡ @cook_40126419
だいこんを使ったときに、でた皮がもったいなくて…。
このレシピの生い立ち
だいこんを切ってたら、皮まで食べようと思い。炒めてみたら美味しかったので♡
私は冷めた方が味しみて好きです！
皮まで食べてあげましょ♡
だいこんを使ったときに、でた皮がもったいなくて…。
このレシピの生い立ち
だいこんを切ってたら、皮まで食べようと思い。炒めてみたら美味しかったので♡
私は冷めた方が味しみて好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
だいこんは3等分くらいの剥きやすい大きさにします。
- 2
かつらむきの要領で皮を剥いていきます。
この時、だいこん本体は何かの料理に使ってください。 -
- 3
サラダ油をひいたフライパンで皮を炒めていきましょう。コリコリした食感を楽しみたい方は少し透き通るくらいでオッケーです。
-
- 4
あらかた、炒まったらめんつゆを回し入れ全体に行きわたらせてください。
-
- 5
めんつゆが混ざったところに、ラー油を数滴たらし、全体に混ぜ合わせたらできあがりー！！
-
コツ・ポイント
* めんつゆの量は決めてません(笑)
ひとまわしするかくらいで大丈夫です。
* お子様も食べれるようにする時は、ラー油を入れずめんつゆを入れたら、よく炒めてからませてください。
* 逆にラー油を多めにするとおつまみにも！
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