砂肝のポン酢和え
karigon @cook_40081402
おつまみにどうぞ♪我が家はあっという間になくなります
このレシピの生い立ち
家族みんなゆずもつが大好き・・・でも市販のでは足りない・・大量に安くできないかと思いつくりました。
砂肝のポン酢和え
おつまみにどうぞ♪我が家はあっという間になくなります
このレシピの生い立ち
家族みんなゆずもつが大好き・・・でも市販のでは足りない・・大量に安くできないかと思いつくりました。
作り方
- 1
砂肝はスライスし、沸騰したお湯に※の塩とお酒を加え茹でる。中まで火が通ったら、ざるにあげる
- 2
ポン酢、めんつゆ、青ねぎ、カボスをボウルに合わせておく。
- 3
茹でた砂肝と２を混ぜ合わせたらできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
砂肝はスライスしてあるものを買うと便利ですよ♪
お好みで柚胡椒を入れてください。
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