糸こんにゃくとネギねぎのピリ辛炒め

呑んべぇは友達
呑んべぇは友達 @cook_40132282

糸こんにゃくのピリ辛味が白いご飯をたくさん
食べたくなります。おかわりのしすぎに
注意しましょう(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくを煮よう、と買ってきたけど
やっぱり違うもの作ろうと気がかわったので
(^_^;)

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材料

  1. 糸こんにゃく 1パック
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. 小ネギ 好きなだけ
  4. ごま 大さじ2
  5. ★醤油・みりん 各大さじ1
  6. ★豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、小ネギは好きなサイズにザク切り。
    ★をあわせる。糸こんにゃくは下茹でして水気を切って食べやすく切る

  2. 2

    フライパンを熱し糸こんにゃくを空炒りする。キュッと音がしたらごま油をいれ玉ねぎを炒める

  3. 3

    ★を入れて汁気が少し残るくらいで小ネギを入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

糸こんにゃくを茹でて軽く水気を切って、から炒り
しましょう。味のなじみがよくなります

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レシピ作者

呑んべぇは友達
呑んべぇは友達 @cook_40132282
に公開
閲覧して頂き有り難うございます。最近、卵を食べると体調が悪くなります(卵焼き、茹で卵、目玉焼き茶碗蒸し、プリン等々) 以前はそんな事なかったんですけど(>_<) 皆さんのレシピを参考に作っていきたいので宜しくお願いします
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