お手伝い大作戦〜発酵三昧をピンチョスで

Name: お手伝い大作戦〜発酵三昧をピンチョスで
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり・大根・にんじん 好きなだけ; モッツァレラチーズ 10玉; ビーツ(酢漬け) 100g; ディルとパクチー やまもり

fooh_ez @cook_40140890

ピンチョスって、漬け物使うとどーかな？って思っただけでこのレシピが出来ました。発酵&発酵の掛け合いだし、ハーブが合うよね
このレシピの生い立ち
次女の好きなモッツァレラチーズで、お手伝いを誘導してみーたー！ぬか漬けを切ってる姿にパパ感涙…。ふふふ、ママの作戦成功ダス！

お手伝い大作戦〜発酵三昧をピンチョスで

fooh_ez @cook_40140890

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材料

ぬか漬け
きゅうり・大根・にんじん好きなだけ
モッツァレラチーズ 10玉
ビーツ(酢漬け) 100g
ディルとパクチーやまもり

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作り方

1

ぬか漬け(きゅうり・大根・にんじん)を一口大に切る。
2

ビーツの酢漬けも一口大に切って、１とモッツァレラチーズと好きな組み合わせでピンチョスにする。
3

ディルとパクチーを盛り付けて出来上がり！味はついてるから、そのまま召し上がれ。

コツ・ポイント

酸っぱいもの好きなうちのパパは、美味しいって言ってたけど、中3の肉好きな長男は酸っぱ過ぎたらしいです。

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つくれぽ

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fooh_ez @cook_40140890

2018/05/01 16:26に公開

UDトーク友の会です！個人的には、ふっかちゃんが好きなん〜。インスタで深谷ねぎ他レシピあげてたん。(〃ω〃) 世界最速音声認識アプリ「UDトーク」に魅了されて、オペレーター見習い中〜 Code for Nerima美人チア部に入れてもらったから、頑張ります(^з^)-☆ #深谷ねぎ創作料理研究会 #ピンク料理 #UDトーク友の会 #編集者募集中 #埼玉県難聴者・中途失聴者協会準会員だよ〜♡

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