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簡単*便利♪ピリ辛担々肉そぼろ
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簡単*便利♪ピリ辛担々肉そぼろ-レシピのメイン写真

簡単*便利♪ピリ辛担々肉そぼろ

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

手軽な材料で花椒風味のあっさり味。
そのままごはんや麺などにかけたり、チャーハンの具にも◎
このレシピの生い立ち
家にある材料で自分好みの味のそぼろを作りました。

手軽な材料で花椒風味のあっさり味。
そのままごはんや麺などにかけたり、チャーハンの具にも◎
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家にある材料で自分好みの味のそぼろを作りました。

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nyuppy
nyuppy @cook_40076246

手軽な材料で花椒風味のあっさり味。
そのままごはんや麺などにかけたり、チャーハンの具にも◎
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家にある材料で自分好みの味のそぼろを作りました。

手軽な材料で花椒風味のあっさり味。
そのままごはんや麺などにかけたり、チャーハンの具にも◎
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材料

4~5人分
  • 豚ミンチ 200g
  • 酒 大さじ2
  • ねり白ごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/4
  • 花椒(パウダー) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに花椒以外の材料を全て入れ、混ぜながら中火弱で加熱します。

  2. 2

    1に火が通って汁気がなくなってきたら、花椒を加えて混ぜれば完成です。
    刻みねぎと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整して下さい。
しっとりしてパラッとしています。
小分けして冷凍しておくと色々な料理に使えて便利です。

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nyuppy
nyuppy @cook_40076246
2018/07/02 01:19に公開
簡単で楽しいレシピを日々考えています☆
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 酒 花椒

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