サッポロ一番らーめんを時間どおりに茹でで、水で洗ってさます。スープも溶かしておく

きゅうりを塩もみして、錦糸卵を作る

盛り付けて完成です。マヨネーズもトッピングすると美味しいんです。

見た目は冷やし中華ですが、食べたら違うので家族はびっくりしますよ。