作り方
- 1
つぶ貝を流水で洗う。
水に塩を入れて、貝を入れてから
火をつける。 -
- 2
15分〜16分茹でる。
熱いので、ザルにあけておくと、いい。 -
- 3
楊枝で クリクリと回しながら中身を出す。
-
コツ・ポイント
水から茹でること!
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