あさりは、砂抜きをする❗砂抜きをしたらザルに入れ水分を切る❗ニンニクはスライスして置く☺

フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニクを炒め、ニンニクの香りがして来たら、あさりを加え炒める❗

キャベツは、サッと水洗いし、水分を切る、好みの大きさにカットします❗あさりが、炒まったら、キャベツを加え炒めます❗

キャベツの嵩が減り、少し、芯なりして来たら、コンソメを加え、サックりと、混ぜ合わせ、キャベツを炒め過ぎない様に❗

あさりのスープが、とても美味しいです❗味が薄い様なら、好みで塩・コショウを付け足して下さい☺材料も少なく簡単です❗