小さめのじゃがいもの皮をむきます。

四つ切りにし、水に10分位さらします。

じゃがいもの水をきり、軽く塩を振り、ラップで包みます。ベーコンは細めに適当な大きさに切ります。

ラップでくるんだじゃがいもをレンチンします。1分位、500W

うすくオリーブオイルをひいたフライパンで、ベーコンとじゃがいもを炒めます。ベーコンが少しカリッとしてくればOKです。

カップにのせ、軽く黒胡椒をふり、その上からチーズを少しのせて、レンチンします。20秒、500W。ピザチーズ使用。

チーズがとけたら完成です。仕上げに乾燥バジルかけてます。