冷凍保存したハンバーグのタネを電子レンジで解凍します。

レタスをざく切り、キャベツは千切りにして水にさらしておきましょう。

ズッキーニを輪切りにします。私は4切れほど使いました。

熱したフライパンにオリーブオイルをたらし、ハンバーグのタネを入れ、中火で半面を焼きます。

下の方の色が変わってきたらひっくり返し、ズッキーニをあいているところに置いて弱火にして蓋をします。

5〜10分蒸焼きにし、竹串を刺して肉が付いて来なければOK。

ご飯を盛った皿にキャベツ、レタスを半分入れ、ハンバーグを盛りつけます。

ハンバーグとズッキーニを焼いたフライパンを洗わず、そこにケチャップとソース、スラリチャを入れて熱します。

砂糖を入れてかき混ぜ、照りが出たらハンバーグにかけます。

目玉焼きを作り、半熟にするために蒸している間、プチトマトを半分に切り、目玉焼きとプチトマトを盛りつけ完成です！