簡単そぼろ

Name: 簡単そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 200～300ｇ; すりおろし生姜（チューブ） 大さじ2; めんつゆ（市販、２倍濃縮） 大さじ3～4（濃さはお好みで）; 酒 大さじ2; ごま油 小さじ1

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chihoppu @cook_40091684

甘辛なそぼろ。そぼろ丼にしたり、オムレツに入れたり、使い道は無限です。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったらいつも作ります。

甘辛なそぼろ。そぼろ丼にしたり、オムレツに入れたり、使い道は無限です。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったらいつも作ります。

材料

合挽肉 200～300ｇ
すりおろし生姜（チューブ）大さじ2
めんつゆ（市販、２倍濃縮）大さじ3～4（濃さはお好みで）
酒大さじ2
ごま油小さじ1

作り方

1

ごま油を熱し、生姜、合挽肉を入れ炒める。ポロポロになるようにしっかりと混ぜる。
2

半分くらい火が通ったら、酒、めんつゆを入れ、さらに炒める。
3

余分な油をペーパーで取りつつ、水分がなくなるまでしっかりと炒める。

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レシピ作者

chihoppu @cook_40091684

2010/11/11 01:04に公開

一日の最後に、美味しいごはんでしめたい、と思い、いっしょうけんめいごはんをつくっています★毎日旦那さまのお弁当も作っています。食べるのも、作るのも大好きな専業主婦です。ブログにも遊びにきて下さいね♡『ちほっぷのおいしいブログ』http://ameblo.jp/chihoppu/

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