肉団子で酢豚風☆
揚げ焼きするのがめんどくさかったので肉団子で作ってみました笑
塊のお肉でも(^^)
このレシピの生い立ち
肉団子なので息子も食べやすいかと。
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉、△の調味料、玉ねぎ半玉分をみじん切りにしたものを入れ、粘り気が出るまでこねる。
- 2
残りのたまねぎとピーマンとしいたけは食べやすい大きさに切る。水溶き片栗粉を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れ、手で好きな大きなで作った肉団子を焼いていく。火が通ったら一度お皿に出す。残っている油で野菜を焼く。
- 4
野菜に火が通ったら先ほどの肉団子を戻し、◎を入れる。絡まったら火を一度止め水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけトロミが
- 5
出たら完成です。お好みで具材にタケノコを入れたりパプリカを入れたり。。
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