とろける天麩羅〜ねぎ鉄砲

Name: とろける天麩羅〜ねぎ鉄砲
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バラ肉 200g; とろけるスライスチーズ 好きなだけ; 大葉 １把; 深谷ねぎ １本; パクチー・キーウィフルーツ 好きなだけ; 水溶き天ぷら粉 適量; 片栗粉 適量

fooh_ez @cook_40140890

熱々の天ぷらにしたら、チーズとネギがとろけたんよ〜。葱を食べるときは、芯が飛び出て鉄砲が飛んでくるからフーフーしてね。
このレシピの生い立ち
深谷ねぎ農家の友達に、ねぎのばら肉巻きを教えてもらって、旨い！リピしてるうちに、今回のバージョンができました〜。どうもありがとう！お仕事大変でしょう…無理しないで、がんばって。

とろける天麩羅〜ねぎ鉄砲

fooh_ez @cook_40140890

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

バラ肉 200g
とろけるスライスチーズ好きなだけ
大葉１把
深谷ねぎ１本
パクチー・キーウィフルーツ好きなだけ
水溶き天ぷら粉適量
片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

深谷ねぎは、小口切りにし、ばら肉・チーズ・大葉を重ねて巻く。
2

１に片栗粉をまぶし、天ぷらの生地をつけ、180℃の油で揚げる。半分に切って美味しそうなグラデーション〜。
3

パクチー、ハート型に抜いたキーウィフルーツを添えて出来上がり〜。チーズの塩味があるからそのままで美味しいよ〜。

コツ・ポイント

鉄砲ねぎは、一口大より大きいと食べるときに手強いよ〜。優しい人は小口切りにしてあげてね〜。私は手のひらサイズにしたん。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

fooh_ez @cook_40140890

2018/04/27 20:22に公開

UDトーク友の会です！個人的には、ふっかちゃんが好きなん〜。インスタで深谷ねぎ他レシピあげてたん。(〃ω〃) 世界最速音声認識アプリ「UDトーク」に魅了されて、オペレーター見習い中〜 Code for Nerima美人チア部に入れてもらったから、頑張ります(^з^)-☆ #深谷ねぎ創作料理研究会 #ピンク料理 #UDトーク友の会 #編集者募集中 #埼玉県難聴者・中途失聴者協会準会員だよ〜♡

このレシピのキーワード

天ぷら大葉片栗粉キウイコリアンダーテンプラ粉ばら肉スライスチーズ

似たレシピ

その他のレシピ