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ごまたっぷりさつまいもスコーン
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ごまたっぷりさつまいもスコーン-レシピのメイン写真

ごまたっぷりさつまいもスコーン

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

ごまがたっぷり入ったさつまいものスコーンです。材料も少なく簡単です^_^
このレシピの生い立ち
ごまの消費に

ごまがたっぷり入ったさつまいものスコーンです。材料も少なく簡単です^_^
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ごまたっぷりさつまいもスコーン

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

ごまがたっぷり入ったさつまいものスコーンです。材料も少なく簡単です^_^
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材料

  • さつまいも 180g
  • マーガリン 10g
  • HM 100g
  • ごま 30g程度
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作り方

  1. 1

    さつまいもを柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、ポリ袋に入れてつぶす。つぶし加減はお好みで。

  3. 3

    マーガリンを加えてもむ。

  4. 4

    HM、ごまを加えてふり、まとまってきたら、伸ばしてたたむを粉っぽさがなくなるまで繰り返す。

  5. 5

    2、3cm厚さに伸ばして、お好みの形にカットして、200℃にあたためたオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

さつまいもの水分量によって、生地の状態が異なると思いますが、ベタつくようならHMを、まとまならければ牛乳を少量ずつ加えてみてください。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2018/04/29 00:32に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

スコーン さつま芋 ゴマ ホットケーキミックス

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