水羊羹
nori-nori @cook_40020097
甘さ加減はお好みで。
さっぱり美味しくいただける和のスイーツです。
このレシピの生い立ち
我が家で、お正月のデザートの一つとして毎年作る和スイーツです。
水羊羹
甘さ加減はお好みで。
さっぱり美味しくいただける和のスイーツです。
このレシピの生い立ち
我が家で、お正月のデザートの一つとして毎年作る和スイーツです。
作り方
- 1
水と粉寒天を鍋に入れて沸騰させる。
- 2
こし餡を加え、再度沸騰させる。
- 3
甘さ加減を調節しながら、砂糖を加える。よくかき混ぜながら弱火で全体に火を通す。
- 4
型に流して、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れてよく冷やし固める。
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