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ベジブロス~野菜出汁~
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ベジブロス~野菜出汁~-レシピのメイン写真

ベジブロス~野菜出汁~

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

ベジブロスは野菜から出る栄養分たっぷりの
出汁の事です。ファイトケミカルは植物性の栄養素で免疫力を高める力があります
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエとして、1人でも多くの方に野菜の力をお伝えするレシピを考えています。
中でもベジブロスは、食欲な出ない時もスープとしてオススメ出来ます。是非ご活用下さい

ベジブロスは野菜から出る栄養分たっぷりの
出汁の事です。ファイトケミカルは植物性の栄養素で免疫力を高める力があります
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中でもベジブロスは、食欲な出ない時もスープとしてオススメ出来ます。是非ご活用下さい

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ベジブロス~野菜出汁~

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

ベジブロスは野菜から出る栄養分たっぷりの
出汁の事です。ファイトケミカルは植物性の栄養素で免疫力を高める力があります
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中でもベジブロスは、食欲な出ない時もスープとしてオススメ出来ます。是非ご活用下さい

ベジブロスは野菜から出る栄養分たっぷりの
出汁の事です。ファイトケミカルは植物性の栄養素で免疫力を高める力があります
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材料

5人分
  1. 野菜クズ ジップロックM袋いっぱい
  2. 水 1.5ℓ
  3. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料をいれます。
    20分~30分コトコト煮たら
    ざるで野菜を取り出したら
    完成です

    • ベジブロス~野菜出汁~作り方1写真

コツ・ポイント

野菜は無農薬野菜でない限り、残留農薬を取り除く為に綺麗に洗い流しましょう!野菜は
何でも使う事ができますが、向かない野菜は
ブロッコリーなどです

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
2016/10/25 05:53に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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