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節約 もやし麻婆豆腐
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節約 もやし麻婆豆腐-レシピのメイン写真

節約 もやし麻婆豆腐

クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876

20円豆腐と10円もやしで美味しい麻婆豆腐定食。
このレシピの生い立ち
肉を使わずに最低限でどうかと試してみた。

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節約 もやし麻婆豆腐

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クックHTFUXJ☆ @cook_40127876

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材料

2人前
  • 絹豆腐 1丁
  • ごま油 炒め用
  • にんにく チューブ3センチ
  • 生姜 チューブ3センチ
  • 豆板醤☆ 小さじ2
  • 味噌☆ 小さじ2
  • 醤油☆ 大さじ1
  • 鶏がらの素☆ 小さじ1.5
  • 水☆ 200ミリ
  • オイスターソース☆ あれば大さじ1
  • もやし 一袋
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと、生姜を炒め香りがたったら、☆の合わせた調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    豆腐を入れしばらく煮る。もやしはあらかじめレンジで3分程温めしなっとさせたものを入れる。

  3. 3

    煮たたせたら、最後に水溶き片栗粉を回し入れ完成。

コツ・ポイント

調節は豆板醤で。

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クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876
2018/04/24 10:19に公開
節約レシピです。食事の幸せに感謝☆
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このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 にんにく 絹ごし豆腐 味噌 しょうが 鶏ガラ

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