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とろりチーズ♪厚揚げのキムチ炒め
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とろりチーズ♪厚揚げのキムチ炒め-レシピのメイン写真

とろりチーズ♪厚揚げのキムチ炒め

フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557

厚揚げ好きなので豚キムチ風にしてみました!
豚肉じゃなくてもかなり満足!!チーズが決め手♪♪
このレシピの生い立ち
豚キムチ食べたいけど、豚肉はこってり過ぎてちょっとなぁと思い生まれたレシピです。チーズがいい感じなのでタイトル変えました(^^)v

厚揚げ好きなので豚キムチ風にしてみました!
豚肉じゃなくてもかなり満足!!チーズが決め手♪♪
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豚キムチ食べたいけど、豚肉はこってり過ぎてちょっとなぁと思い生まれたレシピです。チーズがいい感じなのでタイトル変えました(^^)v

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とろりチーズ♪厚揚げのキムチ炒め

フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557

厚揚げ好きなので豚キムチ風にしてみました!
豚肉じゃなくてもかなり満足!!チーズが決め手♪♪
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豚キムチ食べたいけど、豚肉はこってり過ぎてちょっとなぁと思い生まれたレシピです。チーズがいい感じなのでタイトル変えました(^^)v

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • キムチ 厚揚げより多め
  • 醤油 小さじ1 ※キムチの味により調整
  • 胡麻油 大さじ1
  • とろけるチーズ ひとつかみ(量はお好みで)
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めスライス、
    厚揚げは8等分にカットする

  2. 2

    胡麻油を入れ、温めたフライパンに①を投入し、軽く炒める

  3. 3

    ネギがしんなりしたら、キムチ投入! 全体的に油が回ったら、醤油を加えざっと炒める。

  4. 4

    チーズをぱらっと入れて、蓋 をしたら火を止める。余熱でチーズが溶けたら完成!!

コツ・ポイント

材料の分量はお好みで変えてください。
お好みの野菜(きのこや青菜など)を加えても良いと思います。
我が家好みのキムチはあまり辛くないので、醤油入れましたが、入れると味がしまる感じがしますが、お好みで。

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フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557
2018/05/03 04:25に公開
簡単で美味しいレシピを日々模索中。塩麹を使ったレシピ以外にもオリジナルレシピを増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 厚揚げ チーズ 長ネギ

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