ザンギ☆

☆みーちょん☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564

前日から漬けているので味しっかり♡
大量ですがすぐなくなります。
揚げてる方が時間長いなあ。。笑
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

ザンギ☆

前日から漬けているので味しっかり♡
大量ですがすぐなくなります。
揚げてる方が時間長いなあ。。笑
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 3枚
  2. ◎ チューブしょうが、にんにく 3センチ
  3. ◎ しょうゆ 大さじ2
  4. ◎ 酒 大さじ1.5
  5. 小麦粉 : 片栗粉 1 : 1

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に切る。ボールにお肉と◎を入れ、1晩漬ける。必ず前日から漬けておいた方がおいしいです♡

  2. 2

    鍋に揚げ物用油を用意し、粉を1:1で入れる。だいたい大さじ1.5〜2くらい。お肉に火が通るまで揚げたら完成。

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