作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにして軽く炒める。
-
- 2
玉ねぎに軽く火が通ったら、牛肉も軽く炒める。
-
- 3
めんつゆと水を入れ、フタをして中弱火で3〜4分ほど煮る。
- 4
しょうゆと砂糖としょうがを加えて味を整える。
- 5
フタをして中弱火で2〜3分煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
ストレートつゆの場合は8対2くらいの水の量で大丈夫だと思います。めんつゆのメーカーによって濃さが違うと思うので調整してください。
これには密かにごはんの上に納豆を乗せてあります。溶き卵と一緒に食べると美味しいです〜〜(≧∀≦)
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