豆苗のガーリック炒め【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【低糖質おかず】えのきのうま味にガーリックのパンチが豆苗によく合い、フライパン1つで炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の時期に、価格が安定している豆苗で1品レシピを作りたい！！ご飯がすすむおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗、えのきは切る。
-
- 2
フライパンにごま油をひき中火にかけ、えのきを入れしんなりするまで炒め、豆苗を入れしんなりしたら★で味を整える。
-
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
-
コツ・ポイント
・ガーリックパウダーの代用として、すりおろしにんにくでしたら、(小さじ1/2)、にんにくチューブタイプでしたら(小さじ1/2)となります。
その際、②のごま油と一緒にフライパンに入れ、香りが立つまで炒めます。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250718
