もやしとほうれそうの豚肉蒸し

わかなんりりい
わかなんりりい @cook_40147461

すぐできるから時間のない時に作っています。子供達にも大好評!ご飯と一緒にもりもり食べてますよ。
このレシピの生い立ち
もやしをおいしく、たくさん食べてもらいたくて作りました。

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材料

3人分
  1. もやし 400g
  2. ほうれん草 1束
  3. しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  4. 焼肉のタレ 適宜

作り方

  1. 1

    もやし、半分の長さに切ったほうれん草を軽く炒める

  2. 2

    炒めた野菜の上に豚肉を広げてのせる。

  3. 3

    蓋をして弱火で蒸す。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、盛り付けて焼肉のたれをかける。

コツ・ポイント

フライパンの上で焼肉のたれをかけると野菜汁と混ざってしまい、野菜になかなか味がつきません。

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レシピ作者

わかなんりりい
わかなんりりい @cook_40147461
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