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青椒肉絲
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青椒肉絲-レシピのメイン写真

青椒肉絲

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

旨い！早い！簡単！三拍子揃った料理です(*^^*)♪
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たけのこの水煮が安かったので、誘惑に負けて購入(笑)冷蔵庫にあったもので作ってみましたo(^o^)o

旨い！早い！簡単！三拍子揃った料理です(*^^*)♪
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たけのこの水煮が安かったので、誘惑に負けて購入(笑)冷蔵庫にあったもので作ってみましたo(^o^)o

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青椒肉絲

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

旨い！早い！簡単！三拍子揃った料理です(*^^*)♪
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たけのこの水煮が安かったので、誘惑に負けて購入(笑)冷蔵庫にあったもので作ってみましたo(^o^)o

旨い！早い！簡単！三拍子揃った料理です(*^^*)♪
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たけのこの水煮が安かったので、誘惑に負けて購入(笑)冷蔵庫にあったもので作ってみましたo(^o^)o

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材料

1人分
  • 豚肉 50g
  • ピーマン 1個
  • 細切りたけのこ(水煮) 30g
  • ★醤油 小1
  • ★酒 小1
  • ★砂糖 小1/2
  • ★片栗粉 小1/2
  • ★オイスターソース 小1と1/2
  • ★おろし生姜 適量
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    材料をすべて細切りにする

  3. 3

    ごま油で豚肉を炒め火が通ったらピーマン、たけのこを加え炒める

  4. 4

    ★の調味料を加え炒める

  5. 5

    塩胡椒であじをととのえ完成

コツ・ポイント

最後にごま油をまわしかける(化粧油)と、さらに風味がよくなります(*^^*)♪
この具材の他に、しいたけを入れても美味しいですよ(*ﾟ▽ﾟ*)

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2013/04/02 12:49に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば２児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒

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